Технологија

Во Асинус Дооел, технологијата претставува срж на квалитетот, безбедноста и долготрајноста на нашите производи. Секој чекор од „Патот на овошјето“ – од берба до финален производ – се води според највисоки технолошки стандарди, со фокус на одржливост и нутритивна вредност.

4

🌀 Bio Turbo систем

Современиот Bio Turbo систем користи патентирана технологија за отстранување на гасот етилен од ладните простории. Овој гас го забрзува зреењето на овошјето (особено кај јаболка и малини), што може да ја намали неговата свежина и трговска вредност.
Со Bio Turbo:

🚫 Се елиминира предвремено зреење

❄️ Се продолжува рокот на траење

🍎 Се зачувува свежината на овошјето

🍃 Прочистување на воздухот од патогени

Во процесот на складирање, воздухот во ладилниците може да содржи спори од мувла и бактерии. Затоа, Асинус користи специјален Bio филтер за прочистување на воздухот, кој:

🛡️ Ги уништува клетките на патогени

🧊 Ја намалува ризичната контаминација

✅ Гарантира чиста околина за складирање

❄️ Лиофилизација (Freeze Drying)

Лиофилизацијата претставува најсовремен начин на сушење овошје:

  • 🌡️ Се суши на -60°C

  • 🍓 Го задржува оригиналниот вкус, боја и облик

  • 🔬 Сочувува до 98% од нутритивните вредности

  • 🧪 Е идеална против бактерии (97% влага е изолирана)

Резултатот е крцкаво, лесно овошје со долг рок на траење (до 10 години), без употреба на конзерванси – совршено за извоз, продажба или употреба во суперфуд индустријата.

🧪 Лабораторија и научна контрола

Асинус е првата компанија во оваа дејност во Македонија која воспоставува сопствена лабораторија за целосна нутритивна анализа:

🔬 Се тестира овошјето пред и по преработка

📊 Се утврдува погодност за лиофилизација

🤝 Соработка со Земјоделски факултет – Скопје за развој и истражување

Ова ни овозможува 100% гаранција за квалитет на секој наш производ.